На ти с природата е член на
Продукти за варенето на ориза
- 250 гр. сварен ориз
- 2 с.л. олио
- 1 малка глава накълцан лук
- 1 л. студена вода
- морска сол
Продукти за ризото
- 2 с.л. олио
- 1 голяма глава накълцан лук
- 1 с.л. зеленчуков бульон
- 500 гр. замразен/консерва грах
- 20 гр. маргарин
- 2 с.л. настърган кашкавал
- 2 с.л. прясно накълцан магданоз
- червен пипер по преценка
- Оризът се сварява със сол.
- Оризът и лукът се поставят в голяма тенджера и задушават в 2 супени лъжици олио. Когато лукът омекне, се добавя литър студена вода. Оставя се да заври, с похлупак, около 20 минути.
- В отделна малка тенджерка, в 2 супени лъжици олио, се задушават грах и лук.
- Грахът се прибавя в съда с ориза.
- Ястието се сваля от котлона, добавят му се маргарин, червен пипер и магданоз,разбърква се и е готово за сервиране.
Авторска рецепта от Ивац